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产品详情

铁板烧设备操作简便、使用效果好、易于清洁,使您在烹饪时更得心应手

铁板烧设备—三禾集团
一、设备结构
铁板烧设备由主机、外围装饰、油烟净化器及风机组成。设备为整体化、一体化、无组装和拆装。定制非标设备可现场拼接。


二、三种加热方式可供选择
1、燃气加热
煤 气:9’热值10000 用气量每小时2.92立方
液化气:9’热值8500 用气量每小时0.85公斤
天然气:9’热值10000 用气量每小时1.2立方
2、电热管加热
用电参数:380V/50HZ 功率8KW 三相五线制
3、电磁盘加热
用电参数:380V/50HZ 功率8KW 三相五线制


三、进口合金钢台面材质:
铁板烧台面材料采用进口合金钢,厚度为20mm,其材质不变形、不变色。


四、台面加工过程时间短:
热处理——刨加工——研磨,台面底部不需要任何加工,经过特殊热处理后,使台面在最短的时间内达到一定温度。


五、五大内部构造系统:
A、主热系统:
燃 气:9寸铸铁燃烧器,由燃气开关制铁板烧温度,主热范围500mm×500mm。
电加热:使用电热管或电磁盘加温,由温控器控制铁板烧温度,主热范围600mm×400mm。
B、保温系统:主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下,人性化设计,避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。
C、防火系统:防止明火进入排风管道的功能,杜绝明火带来的安全隐患。
D、废气处理系统:使设备内部的废气正常的循环排出。
E、双重油烟处理系统:设备内部自带滤网及集油抽屉,避免大量油污进入管道,直接滴落在集油抽屉中。


六、定制化设备装饰:
可根据自己店内装修格调、档次来装饰或由本公司制作,装饰台面可采用天然黑金砂大理石(材质可选配),三侧采用不锈钢木纹贴面(颜色可选配)或黑檀木饰。


七、耐高温、低噪音内置风机:
根据铁板烧的特性定制,耐高温、低噪音。现场方便排风管,风机安装在管道末端即可(最佳方案)。排风系统每台设备需确保2500m3/h风量,风管接至室外,走向因地制宜,如现场不方便安排风管道,设备内部可安装一台油烟净化器及风机来取代风管,其净化率达到95%以上。


八、安全高效静电油烟净化器设备:
是根据铁板烧的原理及特性定制的。
可去除0.1um以上的油烟粒子,处理效率达93—97.2%。
采用高低压集尘极板分离设计的技术,人工清洗方便快捷。
采用先进的尘端放电科技。
在输出功率弃常时可自我保护避免损坏,全机门断电安全设计。 


九、完美售后服务
选择三禾集团,您买到的不仅是铁板烧设备,专业的售后服务团队为您保驾护航!设备保修一年,终身维修保养,全国上门,24小时服务热线:400-003-0933

产品特点
1、 智能控制面板——保障操作人性化
智能控制系统,让操作更简单、省时、方便,让烧烤更节能、减排、低耗;在温度处理上更具人性化设置,有效的保障了厨师及顾客的安全同时,让美味的火候尽在掌握之中。
 
2、 超强油烟吸附力——保障餐厅室内卫生
鸿匠采用“正负压控烟技术”,利用空气绮罗隔膜原理,在面部以下形成一个风屏,控制了油烟外扬,将油烟吸附的有效距离缩小到1厘米范围内,让油烟完全没有溢散的机 
会。
 
3、 可拆洗内部结构——保障设备卫生美观
鸿匠作为铁板烧设备专家,保障设备时尚外观的同时,更注重其实用与耐用,所有产品均采用高端可拆洗密封技术,让设备不进一粒灰,却能拆卸洗刷,完善设备长久使用时间。
 
4、 空气循环系统——保障餐厅空气健康
鸿匠铁板烧设备不但环保,减排,更有专业的空气循环系统配套,根据不同大小、造型、结构的餐厅,定做不同的空气循环系统,让室内闻不到一丝油烟,只能闻到美食的鲜美。

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